
Agathe Bursin
Alsazia, Francia
Negli anni ’70 Henri Schoenheitz decide di riportare la vigna sulle ripide colline di Wihr au Val in Alsazia, dopo la devastazione subita durante la seconda guerra mondiale. Un’impresa proseguita nel 1980 dai suoi discendenti, Henri figlio e Dominique Schoenheitz, che limitano l’uso di fertilizzanti e pesticidi, creando vini genuini e piacevoli. Dai rinomati vigneti della Vallée de Munster nascono eleganti Gewürztraminer e Riesling, Pinot Blanc e Noir, che nella finezza e mineralità trovano il comune denominatore.
Crémant d'Alsace Brut Millesimé (pas dosé) 2010
Gewürztraminer "Holder" 2015
Pinot Blanc "Val Saint Grégoire" 2016
Riesling "Herrenreben" 2016
Riesling "Holder" Sélection de Grains Nobles 2006
Pinot Noir 2016