Fortemente legata al territorio, la piccola azienda che Christian Plattner conduce insieme al padre, è l’autrice di alcuni dei vini altoatesini più sorprendenti degli ultimi anni. Pochi ettari che crescono solo i vitigni più adatti alle condizioni geografiche locali, curati manualmente con l’esperienza e l’autenticità propria dei vignaioli che si indentificano con la propria terra.