Il vitigno Chenin Blanc trova un terroir eccezionalmente vocato alla propria espressione nel paese di Vouvray; qui Domaine Vigneau-Chevreau produce dal 1875. Dal 1995 i vigneti sono convertiti completamente alla filosofia biodinamica. I terreni calcarei della zona si leggono nei sentori minerali che questi vini sono capaci di sviluppare, specie dopo lunghi invecchiamenti.