L’Antica Ricetta è un’azienda a conduzione familiare dove le tradizioni del territorio si tramandano da quattro generazioni con grande sensibilità e raffinatezza. Giacomo Brandolin, per produrre la sua Gubana di Cormòns, utilizza la ricetta ereditata dalla bisnonna Maria che vede unite tre generazioni: nonna Luciana, mamma Gianna e lui. Pasta a lunga lievitazione arricchita da un prezioso ripieno di noci, nocciole, pinoli e uva sultanina di primissima scelta: “Nessun ingrediente della Gubana deve essere predominante quando la si assapora”, questa fù la raccomandazione più importante di bisnonna Maria affinché il risultato sia sempre eccellente!