I salumi cotti da fetta e da pentola sono il fiore all'occhiello di Meggiolaro, un piccolo salumificio artigianale nato nel 1978 a Stra e condotto oggi dalla seconda generazione. Da quarant'anni la famiglia Meggiolaro impiega sistemi di cottura al naturale e non utilizza né conservanti né additivi; solo carne, sale, spezie ed erbe aromatiche, ottenendo salumi che si distinguono per il sapore delicato e autentico.